最低時給927円の滋賀県で「時給2000円」の焼肉屋がオープン！

焼肉チェーン「焼肉ホルモンすだく」が滋賀県栗東市に新店舗「焼肉すだく浮世亭」をオープンし、注目すべき点は高時給を提示していることです。同店ではアルバイトの時給が2,000円であるため、滋賀県の最低時給である927円と比較して非常に高いです。

代表取締役の西野立寛氏によると、高い時給により、優秀な人材を確保することができます。時給2,000円で採用することで、教育を必要とせずに即戦力となる人材を採用できると述べています。さらに、教育・採用にかかる費用を削減でき、離職率も低く抑えられるというメリットがあるとしています。

また、西野氏はスタッフの水準についても高いと自負しており、時給の増加によるトータルの人件費の変化はほとんどないと述べています。

従業員の反応については、時給が2倍になることでモチベーションが高まっていると述べています。スタッフたちは「頑張ったら高時給に昇給できる！」と前向きに受け止めているようです。