◆ お菓子の家ならぬ、お菓子のピラミッド

出典 http://www.samkaplan.com

エジプトにそびえたつピラミッドとそっくりそのまま、同じように膨大な量のクッキーをコツコツと積み上げたクッキーのピラミッドです。きちんとサイズや位置を計算されており、まるで芸術品のよう。

◆ 吸い込まれてしまいそうな、キャンディーの渦

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ピラミッドの他にSam Kaplan氏が得意とするモチーフのひとつに、渦巻があります。ピラミッドが三角形ならば、渦巻は円。少しずつスイーツの位置をずらす事により、奥行きを持たせているのです。

◆ まるで夢の国のような風景

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同じピラミッドでも、クッキーとカラフルなキャンディーでは印象もガラリと変わります。キャンディーやチョコレート、ラムネなど色とりどり、形も違うので配色にも気をつけないといけないのです。
クリスマスシーズンのツリーの代わりにもなりそうですね。

◆ まるでタイル画のような…

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平面画に見せつつも、立体感がちゃんとある、まるでだまし絵のようなフードアート。
これ、実はサンドイッチのパン！白色～茶色まで、色が微妙に異なるパンを組み合わせているのです。幾何学模様のような緻密さを保っています。

◆ パーティーで食べたい、サンドイッチのピラミッド

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パーティー会場にこんなサンドイッチのピラミッドがあったら、きっとみんな大喜びするのではないでしょうか？でも、一体どこから抜き取ればよいのか、ちょっと困ってしまいそうですね。

◆ ピラミッドはこんな物でも作られる

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カラフルにコーティングされたガムを並べただけですが、色の配置といいひび割れの位置といい、センスを感じます。

◆ アンディ・ウォーフォール的な

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バナナの部分がちゃんとバナナの形！

◆ 卵のグラデーション

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これ、全部同じ卵を使ったフードアートなんですが、ひとつの絵のように見えませんか？

◆ 並べているだけなのに虹色

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特に加工もしておらず、ただ並べれいるだけなのにちゃんとアートしています。

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◆ 並べるのがお好き

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Sam Kaplan氏のサイトに掲載されている作品を見ていると、きちんと整列している写真が多いことに気づきます。並べるのが好きなんでしょうか…。
こちらは整列しているコーヒーのマグカップ、ですがコーヒーの色に濃淡がある事で躍動感が生まれています。

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◆ いかがでしたか？

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Sam Kaplan氏のサイトで発表されているフードアートの写真の中には、ただ美しいだけではなくメッセージ性のあるものも多く見受けられます。また、食べ物以外の写真も沢山あるので、興味を持たれた方がぜひご覧ください