Naitter【泣いた】

海外ではSUSHI DONUTSがトレンド

海外ではSUSHI DONUTSがトレンド

海外ではSUSHI DONUTSがトレンド


寿司といっても日本では、巻きずしからにぎり寿司、ちらし寿司、いなり寿司に押し寿司と色々バラエティがあるのですが欧米ではカリフォルニア巻きのようなちょっとカラフルな寿司が人気。握りのネタもサーモンやマグロが中心。日本通の外国人以外は「欧米オンリーの定番寿司」を味わっている人も多いようです。

生粋の日本の寿司職人さんからすれば「邪道」と言われるかも知れないような斬新なアイデアのSUSHIはいつも欧米で生まれるもので、今回もInstagramで一風変わったSUSHIを作って披露している人たちをご紹介しましょう。

「SUSHI DONUTS」とよばれるアイデア寿司

出典 https://www.instagram.com

「SUSHI DONUTS」と呼ばれて話題になっているのがこちら。なるほど、綺麗なドーナツ型。日本で食べる寿司とはまた違った感覚で楽しめそうですね。こちらの寿司を作ったのはヴィーガン食中心の生活をしているSAMさんという女性。

実はこの女性、先日ギャラクシードーナツを作って大反響となった人なんです。彼女のユーモアなアイデアに溢れる作品はこれからも注目となりそうです。

他にもあちこちインスタではドーナツ型のお寿司が…

出典 https://www.instagram.com

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このようなアイデア寿司は、「日本の」というよりももはやアジアン・フュージョン寿司と言った方がいいかも。一つのネタだけでなくいろいろのせて作るので、味もいろんな角度から楽しめるといった利点がありますね。

欧米では特に寿司とアボカドの組み合わせが人気。ヘルシーな和のSUSHIと栄養満点のアボカドは最強コンビとされています。

本当のドーナツのように見える!

出典 https://www.instagram.com

凝ったドーナツ型のSUSHIは本当にドーナツと見間違えそうなほど!

中にはやっぱりアボカドが(笑)

出典 https://www.instagram.com

サーモンとまぐろ、アボカドという定番ですが、見た目が斬新なために是非味見してみたい気持ちになりますね。

SUSHIを愛する外国人は、その食べ方も日々研究しているようです。ドーナツ型にしたり、SUSHIジャーにしたりして見た目も楽しみながら日本の「和」を欧米風に取り入れて楽しんでいる様子。

出典 https://www.instagram.com

日本人には想像もつかない斜め上のアイデア、今度はどんなSUSHIが誕生するのか楽しみですね!